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À Saint-Just-et-Vacquières, un projet ambitieux et innovant permet aux habitants d’Alès Agglomération et d’ailleurs d’acheter des parts dans un domaine viticole. Au-delà du fait de posséder un petit bout de vignoble, il s’agit de participer à une aventure viticole au sein d’un domaine qui veut être un véritable laboratoire d’une...
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Quatre exploitations d’Alès Agglomération ouvrent leurs portes le week-end des 26 et 27 septembre à l’occasion de l’événement “Le Gard de Ferme en Ferme”. Une bonne occasion de rencontrer et comprendre ceux qui font de la terre une passion à Alès, Ners, St-Étienne-de-l’Olm et St-Just-et-Vacquières.
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Les machines à vendanger se sont mises en route le 12 août pour les 215 vignerons de la cave coopérative de Saint-Maurice-de-Cazevieille. Le millésime 2020 s’annonce de très belle qualité.
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Après le succès des ateliers Découverte de la distillation du jeudi, la distillerie Bel Air vous donne rendez-vous pour clôturer la saison estivale 2020 en musique. Pour cette première édition de “Disti Jazz”, l’équipe de Bel Air invite Solar Quartet en concert à Saint-Just-et-Vacquières le 27 août.
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Benoît Le Guein et Tristan Cano, lauréats du concours Alès Audace 2015, ont su conjuguer leurs talents respectifs de producteur et de transformateur pour créer un nouveau crayon alimentaire aux parfums d’été.
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À Anduze, la jeune chef d’entreprise a créé la chocolaterie “Chocobio”pour s’adonner à sa passion du chocolat, de la fève à la tablette.
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Un boucher des Halles de Nîmes le compare au Porc Noir de Bigorre. L’arrivée de nouveaux producteurs renforce la filière cévenole.
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La châtaigne sera au cœur de la fête le samedi 19 octobre a Alès.
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À Chamborigaud, L’Atelier de Fermentation vous invite à une immersion dans la fabrication de la bière. Des goûts nouveaux sont à découvrir.
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De nouvelles activités sont proposées par l’équipe des vignerons de la Porte des Cévennes. Rendez-vous dès 9h, devant la cave coopérative.
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Le concours général 2019 du Salon de l’agriculture à récompensé le terroir viticole local. Les vignerons de l’Agglo reviennent de la capitale avec huit médailles en or.
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Durant l’opération “Le Gard de Ferme en Ferme”, le week-end des 27 et 28 avril, les agriculteurs proposeront des visites gratuites de leur ferme, ainsi que des démonstrations et des dégustations.
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