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Le pélardon... ça vous parle forcément ? Reconnaissable par sa forme, ce fromage est fabriqué dans une zone géographique qui s’étend des Cévennes à la Garrigue du Languedoc, en passant par plusieurs départements dont le Gard, où la production est la plus importante. Aujourd’hui, direction Mialet pour en apprendre plus...
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Le 31e salon de la gastronomie et de la table a choisi Cuba comme invité d’honneur d’une édition qui ne manquera pas de saveurs. Plus de 140 exposants attendent leurs visiteurs au parc des expositions d’Alès Agglomération jusqu’au lundi 18 novembre 2024.
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Déjà labellisée AOC (appellation d’origine contrôlée) depuis 2021, l’emblématique châtaigne des Cévennes est désormais protégée à l’échelle européenne par le label AOP (appellation d’origine protégée). Une vraie reconnaissance pour toute la filière et pour le territoire cévenol.
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Ces samedi 21 et dimanche 22 septembre, Vézénobres célèbrera comme de coutume ce fruit emblématique du territoire. Marché de producteurs, expositions, sculptures et ateliers sont au programme.
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Ce mercredi 28 août, la récolte annuelle de miel s’est déroulée au rucher municipal situé à l’entrée du parc des Camélias à Alès. Max Roustan, le maire, a recueilli une vingtaine de kilos de miel qui sera conditionnée en petits pots pour être offerts en guise de cadeau de bienvenue aux...
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Le 18 mars, le célèbre guide rouge a décerné 1 étoile au chef du Saint-Hilaire, Sébastien Rath. Une aventure culinaire initiée à Saint-Jean-du-Gard qui trouve ici un couronnement bien mérité.
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Déjà récompensé de plusieurs médailles au concours Militant du Goût, le boulanger alésien Clément Bellegarde, poursuit son ascension. Sa boulangerie, Gueule de pain, installée à Clavières depuis 2021, remporte le titre de “Meilleure Boulangerie du Gard” suite à sa participation à l’émission La meilleure boulangerie de France diffusée sur M6,...
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Patrick Vibert a développé une agriculture biologique en hydroponie lui permettant de cultiver une vingtaine de variétés de plantes.
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L’association Les Vinifilles, composée de femmes vigneronnes d’Occitanie, a créé un concept de dîners, un évènement régional caritatif et exclusivement dédié au soutien des filles dans le milieu du vin. La prochaine soirée est prévue ce jeudi 7 décembre à Saint-Hilaire-de-Brethmas.
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Ce vendredi 17 novembre, le célèbre salon de la gastronomie et des produits du terroir a été inauguré au parc des expositions d’Alès Agglomération. L’évènement se tient jusqu’au lundi 20 novembre.
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Après cinq semaines de récolte, les vendanges sont désormais terminées pour les adhérents de la cave des Claux des Tourettes.
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La 1re édition de la Fête du miel s’est déroulée au Pôle scientifique et culturel de Rochebelle à Alès. Animations et remises de prix étaient au menu.
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