Ocni Factory, entreprise installée à Méjannes-lès-Alès et lauréate du concours Alès Audace 2015, produit des condiments sous la forme de crayons de saveurs à tailler. Elle vient de se lancer dans une nouvelle aventure : la création d’une inédite bouteille à gratter.
S’appuyant sur le même principe que le crayon à tailler permettant d’obtenir quelques copeaux de saveur, la bouteille comestible à râper, elle aussi fabriquée sur la base de l’agar-agar, prendra aisément place non plus dans la cuisine, mais directement sur la table familiale. « La forme de ce nouveau produit permet de le rendre plus facile d’utilisation. Il ressemble à une bouteille de tabasco que l’on retrouve partout. Accompagné d’une râpe, il est aussi un bel objet qu’on peut même offrir lorsqu’on est invité à dîner », incite malicieusement Tristan Cano, co-fondateur avec Benoît Le Guein d’Ocni Factory.