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Journée découverte des métiers de bouche au marché provisoire des Halles de l’Abbaye d’Alès (S’ouvre dans un nouvel onglet)

Mis en ligne le jeudi 27 juin 2024

Ce mercredi 26 juin, les métiers de bouche étaient à l’honneur au marché provisoire des Halles de l’Abbaye d’Alès. Pâtissier-boulanger, traiteur, fromager ou encore poissonnier ont proposé des démonstrations sur une cuisine mobile. Le public et la cinquantaine de jeunes présents étaient ravis de découvrir les gestes professionnels et de...

À Alès, Gueule de Pain devient la meilleure boulangerie du Gard (S’ouvre dans un nouvel onglet)

Mis en ligne le vendredi 01 mars 2024

Déjà récompensé de plusieurs médailles au concours Militant du Goût, le boulanger alésien Clément Bellegarde, poursuit son ascension. Sa boulangerie, Gueule de pain, installée à Clavières depuis 2021, remporte le titre de “Meilleure Boulangerie du Gard” suite à sa participation à l’émission La meilleure boulangerie de France diffusée sur M6,...