Économie

Spiruline Arc-en-ciel fête ses 10 ans

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Émilie et Franck cultivent de la spiruline depuis dix ans maintenant. Immersion dans leur ferme à Saint-Christol-lès-Alès. L’occasion de voir comment ils procèdent et en quoi consiste la culture de cette cyanobactérie, qualifiée comme l’aliment du futur.