Pour le territoire d’Alès Agglomération, accueillir un tel rassemblement représente une vitrine importante. Les caves coopératives et domaines présents comptent parmi les structures les plus dynamiques du vignoble français. Le choix du domaine Piémont Causses & Cévennes comme hôte de cette édition n’est pas anodin. La cave de Saint-Maurice-de-Cazevieille, engagée dans une démarche environnementale depuis 2014, développe des pratiques conciliant production viticole, respect de l’environnement et ancrage territorial. « Accueillir ces rencontres constitue à la fois une reconnaissance de ce travail et une occasion de valoriser le vignoble local auprès de professionnels venus de toute la France », argumente Romain Rigon, président de Piémont Causses & Cévennes.

C’est dans ce contexte que s’inscrit l’action de l’association des Vignerons Engagés, qui fédère aujourd’hui caves coopératives et domaines indépendants représentant environ 6 000 vignerons et salariés sur l’ensemble du territoire national. L’organisation a mis en place le premier label de développement durable dédié à la filière vin, basé sur les principes de la responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et garantissant une approche globale « de la vigne au verre », indique Iris Borrut, directrice de l’association Vignerons Engagés. Parmi les initiatives récentes figure aussi la création d’une étiquette commune “Engagé”, accompagnée du slogan « un prix juste pour les hommes et la terre », destinée à mieux identifier les vins issus de cette démarche auprès des consommateurs.

Pendant deux jours, le territoire d’Alès Agglomération devient ainsi un véritable laboratoire d’idées pour la viticulture durable, où échanges techniques et réflexion collective dessinent l’avenir de la filière.