Animée par Stéphane Linou, auteur, consultant, spécialiste de la sécurité alimentaire, expert associé au Laboratoire Sécurité Défense du CNAM, ancien conseiller général de l’Aude et conseiller municipal, pionnier du mouvement Locavore en France, et par Daisy Aque, pompier volontaire expert, pompier du Val d'Oise, qui évoquera la place des SDIS dans la résilience des territoires.
La conférence sera suivie d’un buffet Locavore (Manger local, de saison, bas carbone) qui sera offert (sur inscription par téléphone)